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以世界三大男高音之一的荷西卡瑞拉斯为名的‘卡瑞拉斯系列名表’，是萧邦表对音乐至上的崇高敬意，也是为赞助‘卡瑞拉斯血癌基金会’所特别设计的纪念表款。不锈钢材质的表身，其凸缘状似音符，表盘则为银色表盘加上音符滚边的设计，并另有黑色表盘边镶上黑白键相间的钢琴键盘等两款原创款式。
‘卡瑞拉斯系列名表’配备萧邦表独家研发自转L. U. C. 3.96型机芯，装置有两座超动力发条盒及精细的微旋转片，可储存动力长达65小时，佩戴者还可以从宝蓝水晶表背欣赏到内部精密的机械运作。表背并刻有巴塞隆纳知名歌剧院‘Gran Teatre del Liceu’标志，该剧院于1847年创立，成功地将许多经典的歌剧引进了巴塞隆纳。卡瑞拉斯的签名也以手工隽刻于表背。本款荷西卡瑞拉斯手表，第三版只限量发行1000只。
‘卡瑞拉斯系列名表’所配备的L. U. C. 3.96型机芯，为萧邦表历时三年所自行研发生产的自动上炼机心，也是为了纪念在1860年创立萧邦表厂的伟大人物路易尤里斯萧邦 (Louis Ulysse Chopard)而命名。配备L. U. C系列机蕊的萧邦表L. U. C 1860男士腕表，在1997甫推出就荣获由瑞士钟表权威杂志《Montres Passion》与《Uhren Welt》，及九位钟表界最具权威的专业人士(包括媒体记者、钟表业者、钟表收藏家)所共同投票评选出来的‘1997年度腕表(Watch of the Year 1997)大奖’。
值得一提的是，所有萧邦表L.U.C系列手表皆是经过瑞士官方‘精密时计’机构的授证。瑞士官方‘精密时计’机构，一般称为COSC，成立于1973年，专职测量并查验手表运转的精确度以授与官方精密时计的荣耀。测试的过程由官方控制局或官方手表评鉴中心（B.O.）所执掌。这个领域里的确切专业术语长久以来一直受到混淆，特别是在非技术性的手表制造圈内，‘精密时计’经常会和‘计时器’弄错。
‘精密时计’的评鉴方式随着新科技的研发而不断进步。起初未使用摄影加速整个过程之前，仅仰赖观察者的双眼及双耳。操作者仅就机械个别分析来达成任务。直
到1998年，利用摄影晶体管来测量秒针角度定位的方法被研发出来，称之为‘Captetangle’，它可增加产量并完全以电脑技术测量，也因此跳脱了操作者人工的评鉴。现今的测量则是采用数位相机。评鉴时，钟表会被放置于5个不同位置及三种不同温度下做为期15天的严密测试评鉴。在这种受ISO3159规范的严格查验之下，通过测试的钟表可取得深具权威性的瑞士官方‘精密时计’评鉴证明书。制造商设计阶段的决策、现代化生产过程以及完美无暇的作品，都是精密而严格的评鉴标准所参考的重要依据，‘精密时计’的价值可比拟限量发行的钟表系列。
