全国妇联书记处书记张士平女士、全国妇联儿童工作部部长蒋月娥、伊利集团总裁潘刚先生、《中国妇女》杂志社社长兼总编辑韩湘景女士以及社会各界代表近200人出席了启动仪式。
据悉，“健康宝贝课堂·热线”项目，将涉及到全国安徽、河南、山东、湖北4省，此项目将在这些省的部分地、市、县开展，并将辐射到县、乡镇，力求全面营造婴幼儿营养健康知识普及，利于婴幼儿健康成长的良好的社会环境。项目试点已于2004年下半年在安徽省10个县进行，其余三省在这次启动仪式结束后，开展此项目。
全国妇联书记处书记张世平女士在启动仪式上讲话，她说：“健康宝贝课堂·热线”项目，是服务于家长、造福下一代的爱心工程，是全国妇联儿童部“双合格”活动中的一项具体活动。伴随着今天的启动仪式，此项目的深入开展，必将使更多的家长从中收益。儿童健康是一个系统工程，希望有关部门给予项目实施必要的支持，使我们这个项目顺利开展。
在启动仪式上，全国妇联儿童工作部、内蒙古伊利集团、《中国妇女》杂志社三方主办单位的代表在合作协议上郑重签字。内蒙古伊利集团随即向社会发出倡议：为杜绝阜阳劣质奶粉事件再次发生，全社会各界都应该加强婴幼儿产品的科学性和安全性的监督。广大家长也应该深入了解婴幼儿营养健康知识，为社会培养出健康的下一代。
伊利集团总裁潘刚表示：一年前爆发的“阜阳奶粉事件”造成的教训是惨痛的。在奶粉市场亟待规范的今天，伊利集团作为国内高品质奶粉的专业制造商，作为乳制品行业生产规模最大的企业，有责任、有义务担负起生产高品质奶粉、规范市场的职责。此次与全国妇联儿童工作部、《中国妇女》杂志社通力合作的“健康宝贝课堂·热线”公益项目，就是为了普及科学育婴知识、让广大家长受益；唤起全社会对优质品牌奶粉的认知度和自我保护意识。
安徽省妇联儿童工作部部长胡稳玲，代表安徽省妇联将前期10个试点县的情况作了介绍，各县都建立了以县委副书记或政府副县长为组长的领导小组，由县妇联统筹协调、组织落实该项目的执行。“健康宝贝课堂·热线”基本上都建立在县妇幼健康保健站（所），担当咨询医生都是著名的婴幼儿营养专家和婴幼儿主治医生，各县开展的丰富多彩的婴幼儿营养健康知识传播活动，对项目的传播进行了积极的推动。各县都完成了对各乡镇妇女干部、孕育龄妇女项目实施培训和婴幼儿营养健康知识培训。
参加启动仪式的专家，对“健康宝贝课堂·热线”项目表示了赞许，并特别强调了婴幼儿营养健康知识传播的重要性。家长代表、儿童代表、也从各自角度表示了对此活动的支持和期待。其中的家长代表焦岚君表示：非常高兴参加这次活动，作为孩子家长非常关心宝宝的营养情况、发育情况和成长情况。这次会议给我们提供了一个平台，使我们可以有机会近距离了解相关的营养健康知识和全社会对科学哺育婴幼儿的重视和热情。
